Patrimonio

Patrimonio Industrial

Explora el legado industrial de Debabarrena

La historia de Debabarrena está profundamente marcada por un rico legado industrial que ha sido motor de progreso y transformación. Desde los pequeños talleres impulsados por su entorno natural hasta la diversificación de sus industrias, esta comarca cuenta con un patrimonio que refleja ingenio, resiliencia y capacidad de adaptación a lo largo de los siglos.

Debabarrena: un rincón con un rico patrimonio industrial

El patrimonio industrial de Debabarrena es uno de los mayores referentes de la historia industrial del País Vasco. Su entorno natural impulsó la creación de numerosos talleres en la región. Con el tiempo, las industrias locales emprendieron un proceso de diversificación industrial, adaptándose a los retos de cada época y convirtiéndose en un ejemplo de evolución y resiliencia industrial.

Algunas empresas emblemáticas de la región, como Alfa, Orbea, BH o El Casco, son claros ejemplos de esta transformación. Aunque comenzaron fabricando armas, supieron aprovechar su experiencia técnica y maquinaria para especializarse en otros productos, como máquinas de coser, bicicletas o accesorios de escritorio. Estas empresas son hoy en día un símbolo de la innovación y capacidad de adaptación de la industria de Debabarrena.

Durante los últimos cien años, los pueblos de Debabarrena han demostrado una capacidad constante para adaptarse a un entorno en rápida evolución. Preservar este legado industrial es fundamental para evitar que se pierdan los conocimientos y la historia acumulados a lo largo de los siglos.

Quienes visiten Debabarrena tienen la oportunidad de descubrir su fascinante patrimonio industrial. El Museo de la Industria Armera de Eibar y el Museo de la Máquina-Herramienta de Elgoibar son paradas obligatorias para conocer de cerca la historia industrial de la región. En estos espacios, no solo se puede explorar la rica historia de la fabricación de armas, sino también admirar algunos de los productos más destacados creados por las empresas de Debabarrena.

Como dice un conocido refrán: «Ante la adversidad, superación». Y esta es, precisamente, la esencia del patrimonio industrial de Debabarrena.

Museos

Museo de la Industria Armera

Museo de la Máquina Herramienta

Museo de la Industria Armera

La ciudad de Eibar dispone de un museo dedicado a la conservación y difusión de la memoria histórica y el patrimonio industrial. Este museo alberga, por un lado, la colección de armas procedentes del antiguo Museo de la Escuela Armería, y por otro, ofrece un recorrido a través de la historia de la industria eibarresa, desde el siglo XIV hasta nuestros días. En ella, se puede encontrar una gran variedad de productos fabricados en Eibar (bicicletas, motos, máquinas de coser…).

Museo de la Máquina Herramienta

El Museo de Máquina-Herramienta rinde homenaje a los ferrones, forjadores y artífices de Elgoibar. Con sus instalaciones y máquinas en funcionamiento presenta de forma única procedimientos de fabricación, descripciones técnicas y ejemplos prácticos con operaciones reales de mecanizado. Además, el Museo sirve de guía didáctica para mostrar  el origen y evolución de las diferentes tecnologías utilizadas en los procesos de fabricación mecánica.

El patrimonio de Debabarrena
un tesoro cultural...

Conjunto Monumental de Mutriku

Declarado Conjunto Monumental, perderse en las calles de Mutriku es descubrir gran parte de la historia de la Costa Vasca.

Patrimonio cultural

Descubre la historia de Debabarrena a través de su rico patrimonio cultural, donde cada rincón y monumento guarda su propia historia.

Museos

Seis museos que permiten explorar diversos aspectos de la comarca: la industria, la geología, los fósiles y minerales, la prehistoria… Descubre todo lo que tiene por ofrecer Debabarrena.

San Blas

Ya ha pasado la Navidad, pero en Debabarrena seguimos endulzando el invierno. El 3 de febrero elaboramos el dulce más popular de nuestra repostería tradicional: la torta de San Blas. ¡Acércate a conocerla!
La tradición de elaborar dulces para San Blas no es exclusiva de Debabarrena, pues se encuentra arraigada en varios puntos de Euskadi, como Abadiño o Llodio.
En nuestra comarca, muchas personas todavía elaboran las tortas en casa, y las llevan a la iglesia a bendecir. Según la creencia popular, a San Blas se le atribuyen poderes contra los males de garganta; para ello, además de comer las tortas, hay que llevar a bendecir un trozo de cordón, el cual hay que llevar anudado a la garganta durante nueve días. Pasado ese tiempo, se quema, y confiere protección durante un año contra catarros y otras dolencias.

Ingredientes

Para la masa:

  • 1 kg de harina de trigo
  • 6 huevos
  • 125 gr de manteca de cerdo o mantequilla o margarina
  • ½ kg de azúcar granulado
  • 1 sobre de levadura química
  • 15 gotas de esencia de anís

Para el glaseado:

  • 2 claras de huevo
  • 250 gr de azúcar glas
  • 10 gotas de zumo de limón
  • 3 gotas de esencia de anís

Elaboración

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Colocar la harina en una mesa de trabajo limpia y apilarla con forma de volcán.
  • Cascar los huevos en el centro, y mezclar con las manos hasta incorporar.
  • Añadir la manteca o sustituto y amasar con las manos.
  • Incorporar poco a poco el azúcar y la esencia de anís.
  • Amasar con las manos hasta que no se pegue.
  • Dar forma de bola y dejar reposar la masa al menos media hora a temperatura ambiente
  • Una vez haya reposado, espolvorear la mesa y un rodillo de madera con harina.
  • Cortar la masa en pequeñas bolas y aplanar hasta medio centímetro de grosor.
  • Dar la forma deseada utilizando un plato, una bandeja, o similar.
  • Se pueden rematar los bordes haciendo picos con los dedos.
  • Hornear en la bandeja media del horno alrededor de 15-20 minutos, hasta que tengan un color dorado sin llegar a tostarse.
  • Mientras, batir las claras para el glaseado a punto de nieve.
  • Sin dejar de batir, incorporar el azúcar glas, el zumo de limón, y la esencia de anís, hasta formar una pasta densa de color blanco.
  • Aplicar el glaseado con una cuchara a las tortas aun calientes.