Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Declarado Conjunto Monumental, perderse en las calles de Mutriku es descubrir gran parte de la historia de la Costa Vasca.
Ezagutu Debabarreneko altxor kulturalak: monumentu paregabeek eta Donejakue Ibilbideko paisaia zoragarriek bidaiari eta erromesentzako esperientzia berezia eskaintzen dute.
Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Eibarko Udalak, Debegesa, Debabarreneko Garapen Agentziarekin elkarlanean, hiriaren ondare industrialaren mapa sortu du. Horretarako, lehendabizi, industria-eraikin esanguratsuenak aukeratu ditu, zehazki, industria-gune gisa herriaren bilakaeran berebiziko garrantzia izan dutenak. Helburua da bisitariak erakartzeaz gain, hiriaren ondare industriala aintzat hartzea eta balioestea.
Mapa hau Eibarko turismo industrialaren alde emandako beste pausoetako bat da. Proiektuak hiri armaginaren industria-ondare aberatsa islatzen du eta haren industria-arkitektura berezia eta bakana. Mapak eraikinaren kokalekua erakusten du eta bertan izandako jarduera ekonomikoa. Gainera, maparen atzealdean herritarrentzat aski ezagunak diren enpresa hauen antzinako logo eta produktuekin egindako collage bat osatu da.
Armagintza herriaren espezializazioa izan zen mende luzeetan zehar eta zailtasun eta krisi garaietan Eibarrek egokitzeko izan duen gaitasunari esker, industria-sare nabarmen bat garatu zen enpresa eta produktu ugarirekin. Produktu horiek kokatu eta biltzeko sortu da mapa, bisitarientzat ez ezik, baita bertako eta inguruko jendearentzat ere. Bertan ikus daitekeenez, egun, enpresa horietako batzuek martxan jarraitzen dute, baina beste batzuek ez.
Jon Iraola alkatearen hitzetan, “mapa honek balioa eman nahi dio Eibarren dugun ondare historiko eta industrialari. Fabrika enblematikoen presentziak aztarna historiko paregabea utzi du; kasu batzuetan jakin izan dugu lantegi horiek etxebizitza bihurtzen eta, beste batzuetan, industria-erabilera izaten jarraitzen dute”.
Industria-ondarearen mapa eskuragarri egongo da Armagintzaren Museoan, eskualdeko turismo bulegoetan eta herriko ostatuetan. Horretaz gain, formatu digitalean eskuratzeko aukera ere egongo da Eibarko Udalaren webguneko turismo atalean.
Gabonak amaitu diren arren, Debabarrenean negua gozatzen jarraitzen dugu. Otsailaren 3rako gure gastronomia tradizionaleko gozokirik ezagunena egiten dugu: San Blas opila. Zatoz ezagutzera!
San Blas egunerako gozokiak prestatzeko ohitura ez da Debabarrenean soilik ematen, Euskadiko hainbat herritan errotuta baitago. Adibidez, Abadiñon eta Laudion.
Gure eskualdean, jende askok oraindik etxean egiten ditu opilak, eta egunean bertan elizara eramaten dituzte bedeinkatzera. Herri sinesmenaren arabera, San Blasek eztarriko gaitzen aurkako botereak omen ditu; horretarako, opilak jateaz gain, kordoi zati bat bedeinkatzera eraman behar da, eta bederatzi egunez zintzurra lotuta eraman. Denbora hori igaro ondoren, erre egiten da, eta katarroen eta beste gaitz batzuen aurkako babesa ematen du urtebetez.
Orea egiteko:
Glasatua egiteko: