Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Declarado Conjunto Monumental, perderse en las calles de Mutriku es descubrir gran parte de la historia de la Costa Vasca.
Ezagutu Debabarreneko altxor kulturalak: monumentu paregabeek eta Donejakue Ibilbideko paisaia zoragarriek bidaiari eta erromesentzako esperientzia berezia eskaintzen dute.
Debabarreneko Klub Gastronomikoak bertako produktuak balioan jartzen dituen sukaldariak biltzen ditu.
Biztanleria
5.324 (2024)
Festak
Maria Magdalena, uztailak 22
Kalbarioko jaiak, irailak 14
Berdel eguna, apirileko lehen asteburuan
Hirigune historikoa
Portua
Hondartza eta igerileku naturalak
Nautilus Museoa
Palacio Arrietakua
Olatz Harana
Mutriku arrantza herria da, antzinako garaietan balearen ehizan ere aritu zena. Mutrikuko Hirigune Historikoa, Monumentu Multzo izendatua, Gipuzkoa osoan eta Euskal Herrian hobekien kontserbatutako Erdi Aroko hiribilduetako bat da. Arrantza-portura iritsi arte elkar lotzen diren galtzada-harrizko kale estuez osatuta, interes arkitektoniko handiko jauregiak aurki daitezke.
Gaztañeta eta Txurruka itsasgizon ospetsuen sorlekua da Mutriku. Mundu mailan, ontzigintzari egindako ekarpenengatik eta Trafalgarreko batailan izandako jarduera heroikoagatik aintzatetsi dituzte, hurrenez hurren.
Mutriku Euskal Kostaldeko Geoparkearen zati da, flyscharen kostaldean ikusgarriak eta interes bereziko haran karstiko ugari dituena (Astigarribia, Olatz…), eta hori guztia interpretatu eta ezagutzeko Nautilus Museoa, geologia-interpretazioa zentroa, dago bertan. Halaber, euskal kostaldean argazki gehien dituen guneetako bat da, hondartza eta igerileku naturalekin, eta surfa eta uretako beste kirol batzuk praktikatzeko lekua.
Aipatzekoa da ere Mutrikun ezarri den kontserba-industria garrantzitsua; kalitate handiko produktuak dira hegaluzea, antxoak, atuna edo kabiarraren ordezkoa.
Mutrikn hotel, landetxe eta kanpin ugari topa daitezke. Era berean, gastronomiak leku garrantzitsua du herrian, Euskal Herriko gainerako herrietan bezala: kalitatezko jatetxeak eta erretegiak ditu.
Gabonak amaitu diren arren, Debabarrenean negua gozatzen jarraitzen dugu. Otsailaren 3rako gure gastronomia tradizionaleko gozokirik ezagunena egiten dugu: San Blas opila. Zatoz ezagutzera!
San Blas egunerako gozokiak prestatzeko ohitura ez da Debabarrenean soilik ematen, Euskadiko hainbat herritan errotuta baitago. Adibidez, Abadiñon eta Laudion.
Gure eskualdean, jende askok oraindik etxean egiten ditu opilak, eta egunean bertan elizara eramaten dituzte bedeinkatzera. Herri sinesmenaren arabera, San Blasek eztarriko gaitzen aurkako botereak omen ditu; horretarako, opilak jateaz gain, kordoi zati bat bedeinkatzera eraman behar da, eta bederatzi egunez zintzurra lotuta eraman. Denbora hori igaro ondoren, erre egiten da, eta katarroen eta beste gaitz batzuen aurkako babesa ematen du urtebetez.
Orea egiteko:
Glasatua egiteko: