Bigarren aldiz Arte eta Kulturako Upeltegirik onenaren saria jaso du. Valdelana Eltziegon dago, Errioxako ardoaren sorlekuan. 1.000 biztanletik gorako herria da, eta Logroño eta Gasteiz hirien artean dago, Arabako Errioxa izeneko eremuan.

Dastatze-fitxa:
Ikusmen-fasea: pikota gorri bizia, geruza oso altukoa, distiratsua.
Usaimen-fasea: Abaniko bat zeharkatzen du, non nota baltsamikoek bainillak besarkatzen dituzten, haien hazkuntza-aldia gogoraraziz.
Dastamen-fasea: aho soila, zabala eta ahaltsua, ahoan sartzen denean adierazten den izaera nabarmena, fruitu atseginen ukipen-sentsazioak, pasabide sedosoa egiten duten taninoak, koipetsua. Amaiera baltsamikoa, fruta eta egurra behar bezala muntatuta. Multzoa zaporetsua da, noblezia handiko taninoak. Atzerapauso sakon eta ahaltsua, belus hutsa. Erretronasal bikaina.
Kontsumo-tenperatura: freskoa, 14 ° C eta 16 ° C artekoa.
Gastronomia: Bertako tapa, haragi, gisatu, lekale eta plater tipikoekin konbinatzen ditu.