El Club Gastronómico de Debabarrena agrupa a cocineras y cocineros que ponen en valor el producto local y saber hacer de la cocina vasca.
El Club Gastronómico de Debabarrena agrupa a cocineras y cocineros que ponen en valor el producto local y saber hacer de la cocina vasca.
El Club Gastronómico de Debabarrena agrupa a cocineras y cocineros que ponen en valor el producto local y saber hacer de la cocina vasca.
Declarado Conjunto Monumental, perderse en las calles de Mutriku es descubrir gran parte de la historia de la Costa Vasca.
Situada en el centro de Euskadi, en Debabarrena tienes todo a un paso: montaña y mar, prados y salitre, lo rural y lo urbano.
El Club Gastronómico de Debabarrena agrupa a cocineras y cocineros que ponen en valor el producto local y saber hacer de la cocina vasca.
Hasta ahora hemos trabajado en darte a conocer los parajes más bonitos de Debabarrena. Creemos que ahora es tu turno.
Haz una publicación normal en Instagram (en el feed, no en Instagram Stories, Reels o TV) con una foto de tu rincón favorito de Debabarrena. Puede ser una foto desde tu mirador favorito, de aquella ruta de senderismo que tanto te gustó, del alojamiento en el que te quedaste, de tu restaurante favorito, de ese bar que tanto te gusta, o cualquier rincón que consideres especial de alguno de nuestros 8 municipios… ¡muéstranos lo que tú quieras y dinos por qué es especial para ti! Utiliza el hashtag #Debabarrena, síguenos y menciona nuestra cuenta (@debabarrenatur) y añade la ubicación a tu publicación, o al menos, indícanos dónde está tomada la foto en el texto de la descripción. Para que podamos ver tu publicación, tu cuenta tendrá que ser pública.
¡GANA UN FANTÁSTICO PREMIO!
Si tu publicación cumple con los requisitos, entrarás en el sorteo de dos estupendos lotes de producto local. Puedes hacer tantas publicaciones como quieras, siempre utilizando el hashtag #Debabarrena, mencionando nuestra cuenta y añadiendo la ubicación.
El plazo para participar en el sorteo será del 8 al 30 de mayo, ambas fechas inclusive. El sorteo entre las publicaciones que cumplan los requisitos se realizará de forma automática (mediante la herramienta Easypromos) el 31 de mayo, y se anunciarán las personas ganadoras en nuestras redes sociales y nuestra web. Nos pondremos en contacto con los ganadores directamente a través de Instagram.
Las personas ganadoras tendrán un plazo de dos semanas para recoger el premio en la sede de Debegesa en el Polígono Industrial Azitain. Pasado ese tiempo, si el premio no ha sido recogido, se volverá a sortear.
Ya ha pasado la Navidad, pero en Debabarrena seguimos endulzando el invierno. El 3 de febrero elaboramos el dulce más popular de nuestra repostería tradicional: la torta de San Blas. ¡Acércate a conocerla!
La tradición de elaborar dulces para San Blas no es exclusiva de Debabarrena, pues se encuentra arraigada en varios puntos de Euskadi, como Abadiño o Llodio.
En nuestra comarca, muchas personas todavía elaboran las tortas en casa, y las llevan a la iglesia a bendecir. Según la creencia popular, a San Blas se le atribuyen poderes contra los males de garganta; para ello, además de comer las tortas, hay que llevar a bendecir un trozo de cordón, el cual hay que llevar anudado a la garganta durante nueve días. Pasado ese tiempo, se quema, y confiere protección durante un año contra catarros y otras dolencias.
Para la masa:
Para el glaseado: