Deleita el paladar con 'Gastroexperiencias' hechas con los mejores productos de Mutriku
15/02/2017
El secreto de la exquisita cocina propia es el mimo, el saber hacer; pero, sobre todo, es la calidad de la materia prima. La producción y consumo de alimentos de calidad es una seña de identidad de Euskadi, y Debabarrena. Como ejemplo: las conservas de Yurrita, en Mutriku, empresa especializada en productos delicatessen que hará las delicias de las y los visitantes
La cocina vasca es amplia y muy variada, y utiliza ingredientes diversos procedentes tanto del mar Cantábrico (pescados y mariscos) como de las huertas y pastos del interior (verduras y hortalizas, cereales, carnes...). Pero si algo caracteriza a nuestra gastronomía es el uso de productos de temporada y de alta calidad.
Exponente de ello es la casa de Conservas Yurrita de Mutriku, que desde 1867 miman con gran maestría los pescados y mariscos que se pescan en nuestra costa. La cocina vasca es tradición e innovación; hay que modernizarse, conjugar lo de antes con las nuevas tendencias. Esta empresa familiar ha partido de esa premisa para crear un escaparate online lanzando una nueva web en la que ofertan Gastroexperiencias para visitantes y locales, además de productos propios como la anchoa del cantábrico, el bonito del norte, el atún claro, las especialidades de la casa, pasteles, croquetas artesanas....¿no se te hace la boca agua?