8ª Jornada de Maridaje Caza Vino 2011
07/10/2011
Los días 28 de octubre, y 4, 11, 18 y 26 de noviembre tendrán lugar las Jornadas de Maridaje en el Hotel Krabelin de Eibar. Ya es la 8ª edición.
Estos 5 viernes, el Hotel Krabelin, ubicado en el barrio rural de Arrate de Eibar, se convertirá en escenario de las octavas Jornadas de Maridaje. Estas jornadas prácticas se desarrollarán en forma de cena donde expertos y asistentes podrán disfrutar de suculentos platos y prestigiosas bodegas.
Los asistentes a la cena tendrán la oportunidad de aprender sobre el arte del maridaje que intenta ilustrar puntos de contacto y equilibrio entre platos gastronómicos y vinos. Se trata de que vinos y platos se potencien mutuamente, de que los unos aumenten el valor y las cualidades de los otros y viceversa.
Todo aquel interesado en asistir a estas jornadas tendrá que hacer la reserva anticipada. El coste de cada jornada será de 56 (IVA incluido) y servicio de autobus incluido.
La última jornada será especial, se homenajeará a la pastelería Barrenetxe de San Sebastián, grandes embajadores de la cultura repostera eibarresa. Esta jornada especial de homenaje a Hector Barrenetxe y Rosa Guisasola tiene un precio de 48 euros, iva incluido.
Como novedad, se incluyen 2 talleres de cata. Los días 9 y 23 de noviembre a las 19.00h, dirigidas por D. José Ramón Aguiriano, miembro del Comité de Cata del Consejo Regulador de D.O. Idiazabal y profesor de cata de la escuela Aiala. Plazas máximas por jornada 20 personas, precio 40 euros.
Más información en el teléfono: 943202727 o mireia@hotelkrabelin.com